Le cerveau humain est un outil très complexe dans notre corps. Le système nerveux central consomme jusqu'à 25% de toutes les dépenses énergétiques, alors qu'il pèse au maximum 2% de son poids total. Pour une activité cérébrale complète et ininterrompue, il est nécessaire d'assurer un apport en glucides, protéines, acides gras doubles insaturés. Les aliments doivent contenir des acides aminés, des minéraux et des vitamines pour le cerveau et la mémoire.
Connexion cérébrale
Commençons par un examen des vitamines du groupe B qui sont importantes pour le système nerveux central. Ils sont unis par les facteurs suivants:
- ils contiennent de l'azote;
- est considéré comme soluble dans l'eau;
- a un effet similaire sur le corps;
- se trouve souvent ensemble dans le même produit;
Au départ, après la découverte, les scientifiques pensaient qu'il ne s'agissait que d'une seule vitamine, et finalement ils se sont rendu compte qu'il s'agissait de composés différents aux propriétés similaires. Il existe 7 vitamines essentielles du groupe B:
- B1 ou thiamine- requis pour un esprit clair et une mémoire forte. De plus, il réduit la fatigue, car il participe à presque tous les processus métaboliques du corps associés à la production d'énergie.
- B2 ou riboflavine- affecte la qualité et la vitesse des réactions cérébrales, participe à la formation des globules rouges, à la synthèse de l'hémoglobine et à l'absorption du fer. La riboflavine est responsable de l'activité des glandes surrénales, affectant la vision.
- B3 ou acide nicotiniqueest nécessaire pour la concentration, l'amélioration de la mémoire. Nous protège du stress. Aide les globules rouges à transporter l'oxygène.
- B5 ou acide pantothéniqueest un élément important qui permet la production de neurotransmetteurs qui émettent des impulsions électrochimiques entre les neurones. L'acide pantothénique est nécessaire à la synthèse des acides gras, responsables de la mémoire à long terme.
- B6 ou pyridoxine- sont également impliqués dans la production de neurotransmetteurs. Il aide également à l'absorption des acides aminés nécessaires au fonctionnement normal du cerveau.
- B9 ou acide folique- améliore la mémoire et la vitesse des processus de pensée. Il est responsable de la formation et du fonctionnement du système immunitaire et de la circulation sanguine. Il est très important au cours du premier trimestre de la grossesse pour le développement sain des tubes nerveux fœtaux.
- B12- aide à former des gaines neuronales en mélamine, responsables de la vitesse de transmission de l'influx nerveux. Participe à la formation des globules rouges, ce qui signifie qu'il fournit de l'oxygène au cerveau.
Antioxydants
Des millions de cellules vivantes de notre corps sont constamment attaquées par des radicaux libres - des molécules avec un ou plusieurs électrons perdus. Perte de particules élémentaires, les cellules deviennent incapables de remplir leurs fonctions.
L'acide ascorbique, la vitamine E et le bêta-carotène (précurseurs métaboliques de la vitamine A) combattent les dommages causés par les radicaux libres aux tissus cérébraux.
Cette vitamine améliore la mémoire et l'activité cérébrale.
La vitamine C est également utilisée par le corps pour fabriquer des neurotransmetteurs et des cellules cérébrales. La stabilité et l'assimilation des nutriments du groupe B dépendent de son niveau.
La vitamine E est nécessaire pour la maladie d'Alzheimer, qui se caractérise par les symptômes suivants: sautes d'humeur, perte de mémoire, irritabilité, agressivité. Il peut augmenter les bénéfices de l'action de l'acide ascorbique, pour éviter son surdosage.
Oligo-éléments, acides aminés, acides gras doubles insaturés
Les acides gras oméga-3 ont un effet sur l'activité cérébrale. Ce sont des graisses doubles insaturées qui ne peuvent pas être synthétisées par notre propre corps. Manger des aliments contenant des oméga-3 peut aider à protéger le cerveau des troubles cognitifs et à améliorer la concentration et la mémoire.
Les protéines sont nécessaires comme matériau de construction des cellules de notre corps et sont constituées d'acides aminés.
Un grand nombre de cerveaux nécessitent:
La
- Glycineest un acide aminé essentiel (ATA), bien que synthétisé par l'organisme, il doit être alimenté. La glycine normalise les états psychologiques et émotionnels, stabilise l'activité cérébrale, neutralise dans une certaine mesure l'influence de l'alcool. Cette ATK améliore le sommeil, adapte le biorythme. La
- Tyrosine et la phénylalaninecombattent la dépression et l'anxiété. Dans un corps sain, ils soulagent les symptômes de la fatigue chronique, améliorent la mémoire et les processus de réflexion et augmentent le seuil de douleur. La phénylalanine est le principal élément constitutif de la phényléthylamine qui vous aide à tomber amoureux. La tyrosine est l'antidépresseur le plus puissant parmi les acides aminés. Grâce à cet ATK, non seulement les signes de dépression ont disparu, mais il soulage également les symptômes du cycle prémenstruel. Ces acides aminés aident à surmonter la dépendance à la caféine.
- Tryptophane- en quantités suffisantes dans le corps soulagera les maux de tête et les irritations. Le tryptophane aide à réduire l'agressivité et est utilisé dans le traitement de l'hyperactivité chez les enfants. Les médicaments contenant cette substance doivent être pris dans le traitement complexe de la schizophrénie et de la névrose. Il est pris pendant le traitement de l'anorexie et de la boulimie. Dans une certaine mesure, après avoir pris cet acide aminé, la dépression disparaît.
Pour un fonctionnement normal du cerveau, vous devez consommer suffisamment d'acides aminés avec de la nourriture. La fonction du système nerveux central ne se produit pas sans micro-éléments.
La carence en zinc provoque le développement de la dépression, ainsi que des maladies neurologiques - Alzheimer et Parkinson. Le magnésium améliore la capacité d'apprentissage et de mémoire. Sa carence peut provoquer des maux de tête, une dépression et une épilepsie. Le cuivre est très important pour le cerveau pour contrôler l'influx nerveux. S'il n'y en a pas assez dans le corps, des maladies neurodégénératives peuvent se développer.
Nfula et un dysfonctionnement cérébral sont des signes évidents de carence en fer.
Quels produits contiennent des éléments plus utiles
Le fait incontestable est qu'il est naturel pour une personne de recevoir les vitamines nécessaires pour améliorer la mémoire et la fonction du cortex cérébral à partir d'aliments naturels. Considérons ce qui est le plus approprié pour l'exécution normale de la fonction cognitive.
Les pois sont le chef de file de la teneur en vitamine B. Il a un effet bénéfique sur toutes les fonctions cérébrales. Les pois sont suivis de la farine d'avoine - une aide contre l'insomnie, un bon antidépresseur. Ensuite, il y a les noix, le riz non coupé (dans une coquille sombre), les légumes verts, la viande et les produits laitiers.
Manger du poisson gras aidera à améliorer la fonction cérébrale. Il contient de grandes quantités d'acides gras oméga-3 qui stimulent la mémoire et améliorent la perception de l'information.
Le cerveau humain contient 60% de matières grasses, dont la composition est similaire à celle des oméga-3, donc cet acide est utilisé pour produire des cellules nerveuses. Si vous consommez cette substance en quantités suffisantes, vous pouvez retarder le déclin mental et prévenir les maladies neurodégénératives à un âge avancé. Une carence en oméga-3 dans le corps peut provoquer une dépression et réduire la capacité de travail d'une personne.
Le café contient de la caféine et des antioxydants qui sont bénéfiques pour l'activité cérébrale. Ainsi, une tasse de boisson aromatique rafraîchit non seulement le matin, mais a également un bon effet sur l'activité cérébrale.
La caféine permet:
- acclamations;
- augmente la vigilance en inhibant la synthèse d'adénosine, qui provoque la somnolence;
- pour augmenter la concentration.
Bien qu'il existe une controverse au sujet des boissons aromatiques, la caféine et les antioxydants contenus dans le café rendent le cerveau plus productif. Une consommation modérée de café réduit le risque de développer des maladies neurodégénératives. Mais, malheureusement, les personnes souffrant d'hypertension artérielle sont contre-indiquées pour boire cette boisson.
Blueberry est un autre produit utile et unique qui combat le vieillissement des cellules nerveuses et le développement de maladies cérébrales. Cela est dû à la teneur élevée en antioxydants dans les baies. Ces ingrédients aident à augmenter la concentration et contribuent parfois à la perte de mémoire à court terme.
L'ingrédient principal du curry, le curcuma, donne non seulement un goût spécial pour la nourriture, mais aussi pour la vie. La curcumine aide à stimuler la circulation sanguine et la mémoire.
Le curcuma est très utile car:
- stimule la croissance des cellules cérébrales;
- contre le blues et la mélancolie: la curcumine affecte la synthèse des "hormones de l'humeur" - sérotonine et dopamine;
- stimule la mémoire, indispensable pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.
En ajoutant du curcuma au thé et à la mastication, vous obtenez un maximum de résultats avec la curcumine.
Les légumes comme le brocoli, que la plupart des enfants n'aiment pas, contiennent de grandes quantités de nutriments. Cent grammes de plantes contiennent plus de 100% de la valeur quotidienne de la vitamine K: le corps l'utilise pour produire de la graisse, qui se trouve en grande quantité dans les cellules du cerveau.
La vitamine K maintient la vigilance et les antioxydants contenus dans le brocoli aident le corps à résister aux lésions cérébrales.
Les graines de citrouille sont également un puissant antioxydant. Ils contiennent de nombreux micro-éléments: zinc, magnésium, cuivre, fer. Bien sûr, il est nécessaire d'inclure des graines de citrouille dans votre alimentation pour améliorer la qualité de l'activité mentale.
Manger un chocolat noir ou boire du cacao est bon. Ces aliments sont riches en flavonoïdes, en antioxydants et en caféine qui peuvent améliorer l'humeur et ralentir le vieillissement cérébral.
Les haricots complètent une liste d'aliments respectueux du cerveau. En plus des vitamines du groupe B, elles sont riches en: acides gras oméga-3, antioxydants, vitamine E. Peut-être que la ressemblance externe des noix et du cerveau humain est accidentelle?
Une orange par jour dans les aliments fournit au corps les besoins quotidiens en vitamine C, et prévient également le vieillissement du cerveau en le protégeant des radicaux libres. La vitamine C est abondante dans les tomates, les kiwis, les goyaves, les poivrons et les fraises.
Les œufs sont une excellente source de vitamines, d'acide folique et de choline. Ils préviennent le vieillissement cérébral et la mélancolie.
Bien que les effets des œufs sur le corps ne soient pas encore entièrement compris, les avantages de les manger sont connus depuis longtemps.
Le thé vert améliore également la fonction cérébrale. Il est riche en caféine et en L-théanine, ce qui peut aider à réduire l'anxiété, réduire la fatigue et se détendre. Entre autres, le thé vert contribue à améliorer la mémoire.
En conclusion, il faut dire qu'une alimentation équilibrée complète est un moyen relativement peu coûteux et efficace d'améliorer l'activité et la mémoire du cerveau humain.
Il est préférable de manger des aliments biologiques frais et de prendre soin de votre apport hydrique quotidien.
Notre alimentation affecte directement la fonction cérébrale stable. Pour le garder actif, en plus de la nutrition, vous devez régulièrement entraîner et entraîner vos capacités cognitives.
Médicaments des pharmacies
Dans le monde moderne, il est très difficile de s’approvisionner en vitamines naturelles. Pendant la transformation des aliments (stérilisation, séchage, exposition à des températures élevées et basses), la plupart des nutriments sont perdus. Le moyen de sortir de cette situation est de compenser les éléments manquants à l'aide d'analogues synthétisés par l'industrie pharmaceutique.
Les vitamines pour la mémoire et la fonction cérébrale pour adultes et enfants peuvent être achetées dans n'importe quelle pharmacie. Les moyens sont très populaires lorsqu'un comprimé contient tout le complexe vitaminique nécessaire au cerveau. Il est souvent combiné avec des oligo-éléments. Une approche globale partielle est également utilisée, qui contient des vitamines d'un groupe, par exemple le groupe B.
Des préparations à un seul ingrédient actif (acide folique, vitamine C) sont également produites. Leurs avantages comprennent un faible coût, la possibilité de surdosage et des réactions allergiques.
Il existe des médicaments qui contiennent des vitamines enrichies de suppléments nootropiques pour améliorer la mémoire et la concentration.
Les acides aminés qui stimulent le cerveau et les acides oméga-3 se distinguent séparément.
Les médicaments pharmaceutiques pour augmenter l'activité cérébrale ont un effet bénéfique sur le processus de pensée lui-même, aiguisent la concentration et améliorent la mémoire. Ces vitamines maintiennent une personne calme et équilibrée. Les personnes âgées doivent prendre des suppléments et des vitamines, car elles resserrent le tissu cérébral, contribuant ainsi à restaurer l'élasticité des vaisseaux sanguins.
Ne vous attendez pas à des effets rapides de l'apport en vitamines. Des changements seront observés avec des médicaments réguliers.
Le déclin cognitif lié à l'âge attend tous ceux qui ont vécu assez longtemps. Mais des mesures préventives opportunes permettront de maintenir une activité cérébrale normale à l'avenir.
Vous devez avoir une alimentation équilibrée, essayez de consommer plus d'aliments naturels qui contiennent des antioxydants et des vitamines pour l'activité mentale. Pendant les périodes de grand stress mental, le manque de fruits et légumes de saison, à un âge avancé, est souhaitable pour combler les carences en vitamines avec des médicaments synthétisés.